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Cornalin du Valais AOC

Artikelnummer: 100811
Herkunft: Schweiz, Wallis
Produzent: Le Pichet
Jahrgang: 2009
Inhalt: 50cl
Rebsorte: Cornalin
Farbe: Dunkle Robe mit kirschroten Reflexen
Bukett: In der Nase fruchtiger Duft nach wilden Weichselkirschen und kleinen, roten Beeren.
Geschmack: Am Gaumen ist die Struktur kräfig und ausgeglichen, mit charakteristischen und geschmeidigen Tanninen. Dieser Cornalin hat im Mund einen langen und wuchtigen Körper.
Ausschanktemperatur: 15° C
Passt zu: Mariniertem Fleisch, Wildgeflügel, Grilladen, rotem Fleisch, Alpenkäse, Trocken- und Pökelfleischwaren

Lagerfähigkeit: Kann sich unter guten Lagerungsbedingungen während 5-6 Jahren qualitativ noch steigern.

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